I am the lord of the dance!: Cerveza

Buenas noches, hoy publico casi casi a punto de finalizar St. Patrick's day!

Acabo de llegar de Barcelona y la ciudad me ha dado un largo fin de semana lleno de salidas y actividades que he ido encontrando por el centro. Cada tarde que salgo a dar una vuelta por ahí me llevo más de una sorpresa y esta vez ha coincidido con una de mis fiestas favoritas, además de acompañar esa misma mañana a una amiga que hacía la Zurich Marató de Barcelona. Al final del día voy a coger el tren de vuelta a la Estació de França y me encuentro con el original mercado Lost & Found, no he podido resistirme a comprar alguna que otra prenda vintage.

Volviendo a lo de St. Patrick's day...que yo sepa tengo raíces de muchos sitios pero irlandesa seguro que no, tampoco soy religiosa ni beata a San Patricio. Muchísima gente que está en la misma situación que yo aprovecha este día para salir a las distintas celebraciones que en cualquier ciudad del mundo se organizan y celebran a lo grande. Unos vestidos de verde, otros que no se pasan tanto y van solo con los sombreritos que regalan en los pubes irlandeses y muchos otros que aprovechan para reunirse con los amigos y hacer un buen par de pintas de Guinness. Es sorprendente que una fiesta que no tiene nada que ver con el resto de culturas sea tan seguida en todo el mundo.


Una de las cosas que adoro de los pubes irlandeses es ese ambiente tabernero y acogedor, lleno de fotos, cuadros familiares históricos, gran atención por parte del servicio de barra y una vibra festiva y campechana que hace sentir cómodo hasta al más cohibido.

Para los amantes de la cerveza sea negra o normal os dejo algunos datos interesantes que hasta hace poco ignoraba yo misma:

• Proporciona una gran parte de hidratos de carbono que el organismo necesita gracias a su contenido en cebada y malta.
• Posee una mayor cantidad de Vitamina B que el vino. Además de vitaminas D, E y C.
• El lúpulo que también la compone posee flavonoides, dándole un toque antioxidante.
• Sus cereales también le dan un buen aporte proteico.
• Aumenta la densidad ósea.
• Actualmente se están haciendo estudios para comprobar su poder anticancerigeno gracias a un compuesto llamado Xanthohumol (en el lúpulo) que parece ser quimiopreventivo.
• Se encarga de una actividad antienvejecimiento, ayuda al sistema cardiovascular. Esto una vez más por sus antioxidantes.
• Mejora la digestión por la estimulación de gastrina, del ácido gástrico, de la colecistoquinina y de las enzimas pancreáticas.
• No hace falta decir que además es una gran diurética
• Todas las propiedades se llevan a cabo consumiendo cantidades MODERADAS. Sino siempre dará un efecto contrario, sobretodo sería un tóxico a nivel del hígado.

Os dejo una tablita nutricional bastante clara por cada 100 gramos de cerveza (casi 100 ml)

Calorías		42,40 kcal.
Grasa		0 g.
Colesterol		0 mg.
Sodio		4,40 mg.
Carbohidratos		3,12 g.
Fibra		0 g.
Azúcares		3,12 g.
Proteínas		0,50 g.
Vitamina A	0,00 ug.	Vitamina C	0 mg.
Vitamina B12	0,15 ug.	Calcio	8 mg.
Hierro	0,01 mg.	Vitamina B3	0,43 mg.

Acabo con un tema que me encanta de Celtic Woman. Buen inicio de semana a todos!